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キッチンウェア

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ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。
ストウブ

ラ ココット de GOHAN Mブラック

ポイント 通常 44,000 ポイント

アイテム No. B540-3948

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ストウブは1974年フランスの誇る三ツ星シェフのポール・ポキューズ氏と共同で開発されました。現在はヨーロッパをはじめ、日本、アメリカといった世界50ヶ国以上で広く愛されています。
もっとおいしいごはんが炊けるココットを、と新しく開発された究極のココット「La Cocotte de GOHAN ラ・ココット de GOHAN」は、高い蓄熱性を誇る羽釜のカタチをした鋳物ホーロー鍋。
炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。
ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。
おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。ストウブの「La Cocotte de GOHAN」で日本の食文化がよみがえります。
システラ:蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。(※250℃まで対応) 素材は真鍮(ブラック)または、ニッケル(ブラック以外の色)になります。
滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンにも対応しています。(※電子レンジは使用不可)
黒マットエマイユ加工:内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。

■型番:40509-655-0
■カラー:ブラック
■サイズ:(約)163 x .210 x 160mm
■重量:(約)2.59kg
■容量:(約)1.8L
■素材/材質:鋳物(ホーロー加工)
■生産地:フランス
■加工地:フランス

※お申し込み期限:2019年11月30日(土)


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