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フード・グルメ

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超低温冷蔵庫で保管・熟成することで旨味を長期間持続させています。

【1~2人用セット】通称「黒いダイヤ」青森県産の最高級クロマグロ

ポイント 通常 57,000 ポイント

アイテム No. B570-5865

  お気に入りのアイテムを検討・交換する際にご利用ください。

※このアイテムは生産者から直送される生鮮品のためお受け取りの日時指定をしていただく必要があります。アイテム交換後、専用の日時指定お問い合わせ先が記載されたお手紙を株式会社ukkaより会員様へお送りいたします。日時指定のご連絡を頂けない場合には商品は順次発送となります。不在等の理由で受け取りに時間がかかったことにより生じた一切の損害について、商品提供元および株式会社ukkaは一切責任を負いかねますので、予めご了承ください

日本有数の魚道がある青森県で獲れたクロマグロ「黒いダイヤ」の一口プランです。青森県一のクロマグロ水揚げ量を誇る深浦(ふかうら)町、クロマグロの産地で名高い津軽海峡で水揚げされる外ヶ浜町三厩(みんまや)地区。この2つの産地で獲れたクロマグロを食べ比べいただき、更には希少部位などもお楽しみいただけるプランです。日本海を北上し津軽海峡へ向かうこれらの超最高級種クロマグロは、その濃厚で深い旨味は、どのマグロにも勝り、一度食べるとその衝撃が頭から、口から離れることはありません。捨てるところがないといえるほど、全ての部位が貴重でその味は極上ものです。船に揚げられたマグロを船上活〆で血抜き、神経抜きすることで鮮度を保ち、一定温度で熟成し旨みを最大限に引き出した後に、超低温冷蔵庫で保管・熟成することで旨味を長期間持続させています。

■内容:第1弾:
深浦産クロマグロ
・サク(赤身、中トロ)
・特製酒の肴セット

第2弾:
三厩産クロマグロ
・切身(赤身、中トロ)
・希少部位セット

■重量:第1弾
深浦産クロマグロ
サク
・赤身、中トロ(400g)
特製酒の肴セット
・贅沢たたき身 (60g)
・贅沢漬け丼 (100g)
・なめろう (100g)
・ホルモン焼き (150g)
・炙り漬け (100g)

第2弾:
三厩産クロマグロ
切身
・赤身、中トロ(300g)
希少部位セット
・頭肉 (80g)
・ほほ肉(80g)

■生産地:日本
■加工地:青森県
■賞味期間:到着から3日以内を推奨
※マグロは保存状態が冷凍であっても、時間が経つにつれて鮮度が落ちます
■配送形態:冷凍便   
■その他:▼お届時期(期間中2回)
第1弾セット:9月下旬~
第2弾セット:10下旬~

商品はお届け時期に順次発送いたします。
※沖縄・離島は発送不可
※写真はアイテムのイメージです。一部アイテムには含まれないものや実物と異なる場合がございます。

※限定数:100(限定数に達し次第、交換受付終了となります。)

※お申し込み期限:2018年8月31日(金)


※このアイテムは生産者から直送される生鮮品のためお受け取りの日時指定をしていただく必要があります。アイテム交換後、専用の日時指定お問い合わせ先が記載されたお手紙を株式会社ukkaより会員様へお送りいたします。日時指定のご連絡を頂けない場合には商品は順次発送となります。不在等の理由で受け取りに時間がかかったことにより生じた一切の損害について、商品提供元および株式会社ukkaは一切責任を負いかねますので、予めご了承ください。

※このアイテムは生産者から直送される生鮮品のためお受け取りの日時指定をしていただく必要があります。アイテム交換後、専用の日時指定お問い合わせ先が記載されたお手紙を株式会社ukkaより会員様へお送りいたします。日時指定のご連絡を頂けない場合には商品は順次発送となります。不在等の理由で受け取りに時間がかかったことにより生じた一切の損害について、商品提供元および株式会社ukkaは一切責任を負いかねますので、予めご了承ください。